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大发棋牌游戏登录网址考试试题及答案 -- 基础判断题

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同、判断题:

 

1. 社会主义职业道德是同种新颖的职业道德,所以,和社会主义道德没有什么关系(× )

 

2. 母体摄入充足的锌可促进胎儿的生长发育和防止先天性畸形( )

 

3. 针对酸度超过标准的牛奶,可以用食品添加剂碳酸钠中和调整到符合规范接轨出售(× )

 

4. 膳食结构是靠膳食中各食物的数量及其在膳食中所占的比重( )

 

5. 氮平衡是靠摄入氮等于尿氮与粪氮之和(× )

 

6. 蛋黄含铁丰富且容易吸收( × )

 

7. 大发棋牌游戏官网人群每日摄入8克食盐即可满足机体对钠的需要(× )

 

8. 乙醇含量在50%(V/V)以上为高度酒(× )

 

9. 维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等( )

 

10. 食品中的蛋白质经过短时间的压膨化彻底变性,形成多孔结构,不会发生老化现象,所以增强了蛋白质的消化率和利用率( )

 

11. 糖尿病人应尽量少吃粮食(× )

 

12. 孕期钙缺乏,但是导致孕妇骨密度降低( )

 

13. 盐腌保藏食品使用的积雪浓度应达到5%以上(× )

 

14. 乳糖在肠道被乳酸菌利用后发生乳酸,但是促进钙的收取

 

15. 血浆中高密度脂蛋白浓度被认为与动脉硬化有关( )

 

16. 高蛋白膳食是靠成人每日膳食中蛋白质供给量大于每公斤体重1.2(× )

 

17. 胆汁中不含消化酶,但是胆汁对油的消化和收富有重要的意图( )

 

18. 骨质疏松的老人补钙的同时,应注意补充维生素B( )

 

19. 痛风病人应禁喝牛奶(× )

 

20. 碳水化合物仅仅在于植物性食品吃( × )

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感谢普为,啊我们要了这样好的教师,自己更加好营养啦!—— 郝娜 2011.04.03

终于拿到网络管理员职业资格证书了,异常感谢张玉梅老师,吴利刚老师,谢谢你们好好授课方式,营养有你们才更精花—— 王金平 2011.03.29

自己是十几年没上的了人,为家人的大发棋牌游戏官网,硬着头皮报了网络管理员培训,心里一点的都没,幸亏我偶然间了解到了大发棋牌游戏官网,所以我为是抱着试下试的内心,听了老师的征收,实在受益良多,通过一段时间的学习,终于通过考试、取得资格证书了;最重要的是针对营养有了系统的询问,把所学的知识用到生活中,下人们 啊还非常高兴在当时谢谢普为的教师!啊告诉要参加营养学习心里没底的朋友们,到大发棋牌游戏官网这上吧!—— 范璐 2011.03.27

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谢谢普吗的吴老师、红老师、刘老师,通过普为的推荐,自己找到营养的相关工作了。虽然对还不胜,但是自己非常喜欢这工作。自己相信通过我的努力,见面更加美好的。—— 陈列立冬 2011.02.21

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