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老师团队-顾维雄

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教师介绍  · · · · · · 

简历:襄樊交通大学医学院营养系教授
作风:上课认真严谨,实施经验丰富,竞争性强
教学:食品营养,食品加工,食品卫生,保健食品

顾维雄,男,上课,襄樊交通大学医学院(原济南第二医科大学)中医营养专业。1964年毕业于长沙市师范大学化学系本科。先后在南昌市师范大学、藏北师范大学、襄樊交通大学医学院任教,教学课程有《有机化学》、《生物化学》、《食品科学》、《食品分析》、《保健食品》等。

第一论文有《高营养流质的调研及其影响效果的考察》、《血糯米的营养保健食品的调研》等10余篇论文,并主编《保健食品》、《怎样选择保健食品》,参与编辑《有机化学实验》等高校教材。与会阻断胃癌癌前病变中澳合作艾滋病、性病安全性行为同伴教育合肥市厨房工程等重要课题。


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